La Fabbrica Di Cioccolato
Senza il cacao non vi è cioccolato, e in Prestat utilizziamo solo il migliore.
I tartufi Prestat sono la specialità della casa!
Sono stanti inventati da Louis Dufour, pasticcere di Chambéry, in Francia, nel dicembre 1895.
A corto di materia prima per preparare i suoi dolci di fine anno e rifiutando il disonore di approvvigionarsi da un collega, questo cioccolatiere ha quindi avuto l'idea di mescolare crema pasticcera, vaniglia e cacao in polvere e immergere il tutto nel cioccolato fuso prima di ricoprirlo con polvere di cioccolato.
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